Napolyon'un Düğmeleri Dünya Tarihini Değiştiren 17 Molekül (9789753429429)

Napolyon'un Dügmeleri insanlik tarihini degistiren on yedi molekül ve bilesigin hem hikâyelerini hem de kimyasal yapilarini anlatan, böylece kimyayla tarihi harmanlayan bir kitap. Ele alinan moleküller gündelik hayatta sik sik kullandigimiz ya da kullanildigina tanik oldugumuz maddelerin (baharatlar, C vitamini, seker, ipek ve naylon, boyalar, aspirin, dogum kontrol hapi, morfin-nikotin-kafein, zeytinyagi, tuz vs.) yapitaslarini olusturuyor. Bize gayet siradan görünen, varliklarina fazlasiyla alistigimiz bu maddelerin geçmiste ne kadar önemli olaylari tetikledigini ögreniyoruz: cografi kesifler ve göçler, sömürgecilik ve kölelik, tip ve mühendislikte kaydedilen devrim niteliginde gelismeler, toplumsal cinsiyet rollerinin ve kültürel yapilarin dönüsümü, dogal çevrede meydana gelen ciddi tahribat… Insanlarin bu maddeleri elde etmek için neleri göze aldigini, bu süreçte tesadüflerin ne kadar büyük bir rol oynadigini görüyoruz.