Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite... Ege Pazarlarından Lezzetlerle Yaratıcı Yemekler (9789750817588)

Malzemeleri tanimanin ve onlari yaratici bir sekilde kullanabilmenin yolu bu kitaptan geçiyor...Damak tadi, Ege'nin essiz lezzetleriyle sekillenen Didem Senol, uzun soluklu asçilik serüveninin bu duraginda bölgenin pazarlarina ve ürünlerine olan hayranligini dile getiriyor. Bildigimiz malzemelere sihirli degnegiyle dokunarak yarattigi menüleri ayrintili biçimde anlatarak ve alternatif malzemeler önererek, tüm tarifleri görselleriyle beraber okuyucuya sunuyor.Rengarenk Ege pazarlarindan mutfagin eglenceli dünyasina yapilan bu lezzet yolculuklari sayesinde yemek yapmanin püf noktalarini kesfedip, keyifli sofralari rahatça hazirlamanin tadina variyoruz.