Kahvaltı (9789751417091)

Güne iyi baslamanin yolu: Kahvalti… Kültürlerarasi farkliliklarin en keskin sekilde belirdigi yerlerden biri de mutfak… Her toplum, geçmisten gelen aliskanliklarini ve günümüz yasam biçimini, kendi mesrebinde harmanlayarak olusturuyor yemek kültürünü. Belki de bunun en somut yansimasi kahvalti… Bu kitapta, yöresel kahvaltiliklarimiz, ekmek yapimi, ev yapimi içecekler, reçeller, hafif alternatiflerin yaninda Meksika'dan Fransa'ya dünyanin farkli yerlerinden damak tadimiza uyacak lezzetler yer aliyor.(Tanitim Bülteninden)