Çikolatakolik olmak mümkün müdür?
Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?
Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?
Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?
Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.

Yazar

Marty Jopson

Çevirmen

Cemal Can Tarımcıoğlu

Baskı Sayısı

2. Baskı

Basım Yılı

2020

Sayfa Sayısı

224

Havale ile Ödeme ₺181,54

Kredi Kartı Tek Çekim ₺181,54

Etiketler

Gıda, Gıda Bilimi, Bilimi,

Kapat

Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz,
güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.

Gıda Bilimi (9786057605405)

Çerez Kullanımı