Butik Pastacılık (9789751415318)

Nefis pastalar, kapkekler ve çay saati lezzetleri...Peggy Porschen, pasta tasariminda günümüzün önde gelen isimlerinden biri. Titiz isçiligi ve pastaciliga duydugu tutkuyla taninan Porschen'in yarattigi seçkin sanat eserleri, tatlari kadar görüntüleriyle de insani büyülüyor.Butik Pastacilik, geleneksel pastacilik ile günümüzün sade ve sik tasarimini birlestiren essiz tarifler sunuyor. Porschen'in bu yeni kiskirtici kitabi, pastacilik konusunda hevesli herkesin basvurabilecegi renkli bir kaynak. "Peggy'nin pastasi çok güzeldi. Mükemmel bir dügün pastasiydi!Öyle lezzetliydi ki, kirintisi bile kalmadi..." Kate Moss