Bizim Balıklarımız (9789753043007)

Olcay Sönmez, Denizlerimizden Tatlar. Bizim Baliklarimiz adli kitabinda, Türkiye'nin denizlerinde yasayan baliklari hem birbirinden ilginç ve incelikli nitelemelerle tanitiyor, hem de bu baliklarla yapilabilecek enfes ve saglikli yemeklerin tariflerini veriyor. Öyle pahali lokantalar özgü karmasik bir dille degil; güzel Türkiye'mizin baliklari güzel Türkçemizin en yalin haliyle yer aliyor bu kitapta. Birbirinden ilginç tarifleri ve yararli bilgileri içeren, çok ama çok lezzetli bir kitap!