Bir Yemek Masalı (9789759916893)

Adana'nin anali kizlisi, Burdur'un hashasli bulgur pilavi, Sivas'in helle asi, Osmaniye'nin toga çorbasi, Kelkit'in yergög dolmasi, Antakya'nin zahter salatasi, Çorum'un un helvasi, Elazig'in patlican pilezezi, Van'in sengeseri, Antalya'nin mercimek dondurmasi, Tunceli'nin sac sirini, Malatya'nin eksili köftesi, Diyarbakir'in kaburga dolmasi, Erzincan'in ketesi...
Sahrap Soysal, çocukluk anilariyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yüz tutan Anadolu halk mutfaginin en güzel tariflerini günümüz mutfak sartlarina uyarlayarak yapimi çok zor görünen yemekleri bile herkesin yapabilecegi kadar kolaylastiriyor.
Bu kitap, mutlu anilardan süzülüp gelen, emek ve sevgiyle yogurulmus gerçek bir yemek masali...