Akdeniz Yemekleri-Ciltli (9789944880817)

§ Italya, Fransa, Fas, Türkiye, Yunanistan ve Ispanya gibi sicak ülkelerin zengin mutfaginda, 1400 renkli resimle sunulan lezzetli bir gezi.§ Akdeniz kiyilarinda bulunan sicak ülkelerden 400’den fazla lezzetli yemek tarifi.§ Tatli ve tuzlu, geleneksel ve modern tarifleri içeren bu koleksiyon, günesli Akdeniz ülkelerinin kültürünü ve mutfagini simgeleyen çesnilerin ve renklerin zenginlestirdigi tarifler. § Geleneksel malzemeleri ve pisirme tekniklerini kullanarak yapilan çorbalar, mezeler, etli yemekler, sebze yemekleri, salatalar, tavuk ve baliklarin yer aldigi degisik ve leziz tarifler. § Otantik risotto tariflerinden zeytinli ekmege, agzinizi sulandiracak tatli ve hamur islerinden, bakliyat ve tahillara kadar çesitli tarifler.